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一、莫误解＂鸡尾酒＂高档的酒楼、饭店,有专门的调酒师,为食客调制各种口味的＂鸡尾酒＂,风味独特,备受青睐。但有些人不懂得＂酒性＂,就异想天开,自制所谓＂鸡尾酒＂为时尚,破解制＂鸡尾酒＂的程序、品种、数量,把葡萄酒和雪碧、冰红茶勾兑,把白酒和＂雪碧＂饮料勾兑,把啤酒和＂可乐＂饮料勾兑……自制成名曰＂低度鸡尾酒＂来宣扬,吸引着不少饮酒（尤其不会饮酒）者的注意。