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嗜盐菌引起食物中毒,国内已有多起报告,近来有关这方面的稿件颇多,对各地区发生情况,有了进一步的了解。本刊共收到六个单位来稿,报道嗜盐菌性食物中毒问题。由于杂志篇幅有限,因此特请中国医学科学院劳动卫生研究所孟昭赫同志把这六篇材料加以综述,取各报告中的所长,这样可能对目前预防和控制食物中毒有所帮助。