【摘 要】
：
为了探索糖汁清浊分流澄清新工艺,研究甘蔗压榨中一压汁、二压汁和混合汁的常规成分、无机成分及氨基酸含量的差异。采用甘蔗制糖统一分析方法、电感耦合等离子体发光光谱仪(
【机 构】
：
广西大学轻工与食品工程学院,广西南华商贸有限公司,云南省轻纺工业设计院,华泰长城期货有限公司
【基金项目】
：
广西科学基金项目(2011GXNSFC018006;桂科转1298009-13)
论文部分内容阅读
为了探索糖汁清浊分流澄清新工艺,研究甘蔗压榨中一压汁、二压汁和混合汁的常规成分、无机成分及氨基酸含量的差异。采用甘蔗制糖统一分析方法、电感耦合等离子体发光光谱仪(ICP-AES)、氨基酸分析仪等检测分析方法。结果发现,一压汁的品质优于混合汁,显著优于二压汁。与一压汁相比:混合汁的纯度低1.53 Gp,色值高35.21%(3 358 IU560),无机成分高16.59%,氨基酸含量高19.00%;二压汁纯度低5.22 Gp,色值高60.24%(5 745 IU560),无机成分高58.07%,氨基酸含量高41.11%。蔗汁中的非糖分主要集中在二压汁中。
其他文献
科技的发展把我们带入了网络数字化的信息时代。声音、图像、文字甚至三维物体都可以转化为数字格式便捷地再现和阅读。现代科技的发展也给教学手段带来了变革,多媒体、微格
在当前的市场经济环境下,面临着越来越激烈的市场竞争。为了进一步提高农垦人力资源管理水平,可以采取科学的激励措施,调动员工工作积极性,实现人才的优化配置,为发展提供重
老年便秘为老年常见病症之一,笔者宗《内经》＂魄门亦为五脏使＂之旨,详审五脏虚实,以温心阳、利肺气、理脾胃、疏肝郁、补肾精,燮理五脏阴阳气血,使虚者复、郁者利、闭者通,不专
耐磨性是水泥混凝土路面的主要耐久性指标。它关系到路面的使用寿命。研究如何提高机制砂路面混凝土的耐磨性，使其能达到河砂混凝土的耐磨性能，己成为机制砂混凝土路面推广应用
随着工业化的迅猛发展,网络技术的发展进程也渐渐加快,信息时代已经到来。由于信息化的普及,乡镇政府的档案管理信息化建设必须转变。档案管理信息化不仅可以提高档案管理工
部分省市推出的生源地助学贷款为贫困生资助提供了新思路。但通过实地调研和问卷调查,分析发现,生源地助学贷款还存在定位模糊、农村信用社体制约束、贷款政策不完善等问题,
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
目的研究复方左旋多巴联合普拉克索治疗帕金森病的临床疗效及不良反应。方法 88例帕金森病患者,随机分为对照组和实验组,各44例。对照组给予复方左旋多巴治疗,实验组在对照组
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们羽 制作:陈恬’＃陈川个美食
Back to yield
在农村经济不断发展与进步的过程中,农村经济管理的出现,已经得到了越来越多人的重视与关注。加强农村经济管理建设,对于改善农村居民生活条件具有极大的促进作用,提高农民群