【摘 要】
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猪肝的营养价值较高,含有糖原、蛋白质、维生素等,可加强患者身体的抵抗力.猪肝中含有较丰富的铁元素,对患者来说,能帮他们抑制肿瘤细胞的产生,还有抗氧化的作用.肿瘤患者是
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猪肝的营养价值较高,含有糖原、蛋白质、维生素等,可加强患者身体的抵抗力.猪肝中含有较丰富的铁元素,对患者来说,能帮他们抑制肿瘤细胞的产生,还有抗氧化的作用.肿瘤患者是可以适当吃猪肝的.不过,肝脏是解毒器官,猪肝中会聚集大量的有害物质,肿瘤患者大量食用猪肝可能会摄入致癌物质.猪肝中的胆固醇含量也较高,不利于细胞微环境的健康,因此不建议肿瘤患者大量食用猪肝.吃的时候还要注意膳食均衡,多吃蔬菜水果.
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