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欧盟动物权益组织数年前规定:加入欧盟的国家2010年前必须停止填鹅生产肥肝.而事实上,欧盟国家除法国外,目前均陆续停产.调查显示,世界鹅肥肝总产量约9000吨,缺口4500吨.法国是最大的鹅肥肝需求国和鹅肥肝制品出口国,每年生产约5400吨,需要进口1600吨左右.
欧盟为我国鹅肥肝业提供新商机
【摘 要】
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欧盟动物权益组织数年前规定:加入欧盟的国家2010年前必须停止填鹅生产肥肝.而事实上,欧盟国家除法国外,目前均陆续停产.调查显示,世界鹅肥肝总产量约9000吨,缺口4500吨.法国
【出 处】
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肉类研究
【发表日期】
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2007年2期
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