【摘 要】
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永川县的海椒是四川人普遍喜爱的调味品,而且远销东南亚国际市场。1977年以来因大力推广了简易多火道烘干仓(见图),促进了海椒生产的发展。1976年海椒收购量19万斤,1982年增
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永川县的海椒是四川人普遍喜爱的调味品,而且远销东南亚国际市场。1977年以来因大力推广了简易多火道烘干仓(见图),促进了海椒生产的发展。1976年海椒收购量19万斤,1982年增加到110万斤,其中10万斤出口。过去海椒生产发展不快,因秋椒含水率高,
Yongchuan sea pepper is a popular Sichuan favorite condiments, but also exported to Southeast Asian markets. Since 1977, due to vigorously promote the simple multi-channel drying warehouse (see photo), and promote the development of the production of pepper. In 1976, the purchasing amount of sea cucumbers was 190,000 kg, increased to 1,100,000 kg in 1982, of which 100,000 kg was exported. Past peppers production development is not fast, because of high moisture content of autumn peppers,
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