为什么多食蔬菜根皮可以御寒

来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户：ylh644894056

【摘要】

：

医学家认为,要使人体健壮,抵御严寒.最好多食用连根带皮的蔬菜. Medical experts believe that to make the body robust, against the cold, it is best to eat more vege

【作者】

：

晏萍

【出处】

：

中国食品

【发表日期】

：

1992年03期

【关键词】

：

蔬菜根带皮人体健康医学研究御寒能力营养素含量皮部缺铁削皮

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医学家认为,要使人体健壮,抵御严寒.最好多食用连根带皮的蔬菜. Medical experts believe that to make the body robust, against the cold, it is best to eat more vegetables with rooted skin.

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