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为迎接2021年在上海举办的第46届世界技能大赛，培养选拔一批具有精湛技艺的高技能人才，上海市徐汇区职业技能竞赛委员会今年发起了数项与世界技能大赛接轨的职工岗位比武竞赛，其中尤为突出的是以赖声强大师命名的，由美国农业贸易处及美国肉类出口协会共同主办的2017中国技能大赛上海市徐汇区职业技能竞赛暨第一届“赖声强杯”美国牛肉烹饪大赛。