【摘 要】
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Opto-thermal transient emission radiometry(OTTER) is a infrared remote sensing technique, which has been successfully used in in vivoskin moisture content and s
【机 构】
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School of Engineering, South Bank University,Department of Agrotechnology and Food Sciences, Wagen
【出 处】
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Chemical Research in Chinese Universities
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Opto-thermal transient emission radiometry(OTTER) is a infrared remote sensing technique, which has been successfully used in in vivoskin moisture content and skin moisture depth profiling measurements. In present paper, we extend this moisture content measurement capability to analyze the moisture content of fruit(tomato, grape, etc.) skins, and to study the relationship between fruits ripening process and their surface moisture and moisture depth profiles.
Opto-thermal transient emission radiometry (OTTER) is a infrared remote sensing technique, which has been successfully used in in vivoskin moisture content and skin moisture depth profiling measurements. In present paper, we extend this moisture content measurement capability to analyze the moisture content of fruit (tomato, grape, etc.) skins, and to study the relationship between fruits ripening process and their surface moisture and moisture depth profiles.
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