姜黄素对神经毒性物质解毒作用的最新研究进展

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姜黄中的主要酚类化合物姜黄素(CUR)对多种疾病具有预防作用。CUR普遍存在于姜黄物种中,历史上被用作草药,许多研究表明CUR对于包括大脑在内的各种动物组织的毒性物质损害均有保护作用,CUR可有效治疗多种由神经毒性物质引起的神经系统疾病,然而由于缺乏相关人体试验的结论.
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