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项目教学法是目前酒店管理专业教学中一种实用且灵活的教学方法,运用分工和合作的方式,培养学生自主学习和独立思考的能力。文章在对项目教学法进行简要介绍的基础上,探究了酒店管理专业中项目教学法的几种模式,以期对酒店管理专业教学实践和教学改革起到一定的指导作用。
酒店管理专业中项目教学法模式探析
【摘 要】
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项目教学法是目前酒店管理专业教学中一种实用且灵活的教学方法,运用分工和合作的方式,培养学生自主学习和独立思考的能力。文章在对项目教学法进行简要介绍的基础上,探究了
【机 构】
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青岛酒店管理职业技术学院
【出 处】
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当代教育论坛：综合版
【发表日期】
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2011年2期
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