近红外光谱法测定高粱原花青素含量

• 作 者: 黄朝晖 陆平 杨楠 孟宪军 任贵兴
• 机 构: 沈阳农业大学食品学院,中国农业科学院作物科学研究所
• 出 处: 食品科技
• 发表日期: 2004年期
• 关键词: 近红外漫反射光谱 原花青素 高粱
• 基金项目: 中国农业科学院科研基金

利用近红外漫反射光谱技术,采用偏最小二乘法(PLS)探讨用近红外技术快速筛选高含量原花青素高粱的可行性.结果,内部交叉验证决定系数fR2)为0.8657,标准差(RMSECV)为0.277;外部验证决定系数(R2)为0.8919,标准差(RMSEP)为0.312.结果表明,用PLS建立的近红外模型能准确地筛选出高原花青素含量的高粱品种,为高粱的育种工作者提供了一种快速非破坏的筛选手段.