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<正>1981年4月,我国第一家超级市场——广州友谊商店附设的小型超级市场诞生.自那时起,历经艰难起步,至90年代中期,超市已成为现代商业中一种颇具竞争力的业态,在我们身边如雨后春笋般地涌出来.在众多超市中,生鲜食品超市的市场地位与竞争力如何,发展中面临哪些问题,应采取什么对策,是本文所要探讨的.