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1975年，江村为了完成郊区为城市提供农副产品的派购任务决定成立养鸡场，时年24岁的谭钜添被村党支部委以重任，全面负责这个项目的启动。就这样，谭钜添带着几名知青饲养员建起了一幢800平方米、每批只能饲养2000只鸡苗的简易鸡舍，这个村办简易鸡舍就是江丰公司的前身，名为“广州江村养鸡场”。以此为起点，谭钜添和他带领的江丰逐步开始了农业产业化探索的征程。