长春解放:一个饼领走一个姑娘

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1948年3月,解放军包围长春,对城中负隅顽抗的国民党军队实行长围久困政策,长春市民也被困其中。7月底,全城即告粮绝,饿死、病死者无数。直到10月21日凌晨,驻守在中央银行大楼的国民党司令部,在几声象征性的枪响过后,宣布投降, In March 1948, the People’s Liberation Army surrounded Changchun and imposed long-term hard-faction policies on the Kuomintang troops that were stubborn in the city. Changchun citizens were also trapped. By the end of July, the whole city would have claimed food, starved to death, and died of numerous diseases. Until the early hours of October 21, the Kuomintang headquarters stationed at the Central Bank Building declared the surrender after several symbolic shots,
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做法:1.西红柿洗净,顶部切十字刀,放在开水中浸泡至皮卷起,撕掉西红柿皮,切成小丁。茄子去皮,切小丁,蒜切成末。  2.锅中倒入油,待油温热时,放入蒜末(留一点儿),用中小火炒香后放入茄子丁,大火炒软后,倒入生抽、盐,加入西红柿丁,放糖,中火炒到汤汁略黏稠即可。炒好后,撒上剩余的蒜末搅匀。  3.水开后放入面条,煮至面条无硬心捞出,过凉水,沥干水分后,盛入碗中,浇上西红柿茄子卤,拌匀即可。  原料
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