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伍国耀，美国德克萨斯农工大学动物营养学杰出教授，美国著名营养学专家。中国农业大学中组部千人计划入选者，中国科学院亚热带农业生态研究所客座研究员、兼职博士生导师，海外杰出青年基金获得者，中国科学院海外评审专家，湖北省武汉工业学院楚天学者。在氨基酸营养和代谢、生理生化和心血管疾病方面的研究居世界前沿水平，在国际上首次阐明了各种氨基酸在肠道黏膜中的代谢规律，拥有多年从事动物生物化学和营养学研究的经验。在SCI优秀期刊发表360多篇论文，获得美国动物营养研究最高奖：“动物营养创新及前瞻奖”。伍教授是全美第六位获奖