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过去几年,益生素、酵母培养物及其它天然饲料添加剂在猪和家禽饲料中的应用引起了高度重视。人们之所以对此产生兴趣,是由于知识的普及提高,反对在养猪和家禽业中用抗生素作为生产促进剂。此研究主要集中在猪禽饲料中应用益生素作为一种降低动物应激,提高动物生产性能及改善动物健康的直接方法,已验证的益生素和天然添加剂的类型包括:产乳酸菌（如嗜酸乳酸杆菌和屎链球菌）、活体酵母培养物、天然有机酸及其盐类。