【摘 要】
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运用文献资料法、 调查法、 数理统计法、 逻辑分析法等对湖南人文科技学院定向越野运动员的膳食营养进行研究.与中长跑运动员每人每日推荐摄入量进行对比后, 发现 定向越野
【机 构】
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湖南人文科技学院体育学院,隆回九龙学校
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运用文献资料法、 调查法、 数理统计法、 逻辑分析法等对湖南人文科技学院定向越野运动员的膳食营养进行研究.与中长跑运动员每人每日推荐摄入量进行对比后, 发现 定向越野运动员蛋白质、 维生素E、 维生素B 1、 B 2 和维生素P P以及钾、 铁、 锌、 硒摄入量基本满足训练需要; 脂肪、 碳水化合物、 维生素C、钙、 镁、 铜和磷摄入量相对推荐摄入量较低, 差异显著或非常显著; 维生素 A、 钠摄入显著或明显高于推荐值.定向越野运动员大部分营养素尤其是维生素、 矿物质摄入量的个体差异较大.教练员应在日后的
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