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食品工业废水有机物含量丰富，直接排放对环境造成危害，因此近年来生物处理废水技术在食品工业废水处理领域得到极大的关注和发展。阐述了食品工业废水领域的生物处理技术，包括水解一好氧处理技术，序批式活性污泥法和厌氧序批式污泥法、升流式厌氧污泥层法、厌氧折流板反应器、生物转盘反应器．微生物燃料电池．膜生物反应器等，并对其他相关的联合技术进行了介绍。对食品工业废水处理技术发展方向进行了展望。