茄子中生物碱提取及分离纯化研究

• 作 者: 李妍 李锋 曹珂珂 郑昌竹 王娣
• 机 构: 蚌埠学院食品与生物工程系,南京军区总医院血液科
• 出 处: 枣庄学院学报
• 发表日期: 2016年2期
• 关键词: 茄子生物碱 超声提取 大孔树脂 分离纯化 eggplant alkaloid ultrasonic extraction macro-porous separa
• 基金项目: 安徽省专业综合改革试点质量工程项目（项目编号：2013zy080）, 安徽省级质量工程项目（项目编号：2014jyxm390）, 安徽省大学生创新训练项目（项目编号：AH201411305062）, 蚌埠学院工程化教育教学改革专项课题（项目编号：2013gcjd02）

茄子生物碱具有较好的生物活性,本实验采用超声法提取茄子生物碱,并用D101、AB-8、NKA-2三种大孔树脂分离纯化.实验结果显示,通过正交实验得出茄子生物碱最佳提取工艺为：料液比1：15、乙醇体积分数60%、提取40min、温度50℃提取率达到0.755mg/g.此外分离纯化实验结果表明D101大孔树脂在与提取液比值为5：60g/m L时吸附率最高,吸附率达到83.4%;且在洗脱剂为80%乙醇时洗脱率最好,洗脱率达到69.8%.实验结果稳定可靠.