【摘 要】
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从“偏咸偏辣”到“胃口更好”,再到“暴饮暴食”,重口味的人肥胖发病风险似乎更高。安徽医科大学卫生管理学院对4省市社区老人超重和肥胖影响因素进行调查,将肥胖与重口味联
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从“偏咸偏辣”到“胃口更好”,再到“暴饮暴食”,重口味的人肥胖发病风险似乎更高。安徽医科大学卫生管理学院对4省市社区老人超重和肥胖影响因素进行调查,将肥胖与重口味联系了起来。据介绍,此项研究得到了国家自然科学基金青年科学基金的资助,该项研究论文发表在《中华疾病控制杂志》第八期上。该研究在上海、广东、山西、黑龙江4省市各选取一个城市社区和一个农村社区,共收集到有效样本4160份,均为60岁以上老人（排除耳聋、失语、行动不便老人）。调查对象的平均BMI（体重指数）为23.12,其中超重组占27.4%,肥胖组占
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