明胶产品供不应求

• 出 处: 致富天地
• 发表日期: 2005年8期
• 关键词: 食用明胶 产品质量 供不应求 原料来源 工业明胶 8000 销售价格 需求量 研究所

明胶分为食用明胶、普通明胶和工业明胶，广泛用于医药、食品、印刷、轻纺、化工等领域，需求量逐年递增，质量越高、产品需求量就越大。据北京市食品研究所介绍：明胶原料来源于猪、牛、羊的骨头和肉皮，其中以牛骨含胶量最大。因原料不同、其产品质量也不同，目前，销售价格每吨8000至10000元，产品呈供不应求趋势。