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家庭贮藏法把大白菜先在室外晾晒2～3天，待外帮蔫而不易折断时为宜。堆放在室外，在0℃左右的环境中存放。温度低于-5℃时，要加盖防寒物品。堆放时，先在地上铺垫木板，叶球向外；根向里堆紧，初期每周倒动一次。
大白菜冬季贮藏保鲜实用方法
【摘 要】
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家庭贮藏法把大白菜先在室外晾晒2～3天，待外帮蔫而不易折断时为宜。堆放在室外，在0℃左右的环境中存放。温度低于-5℃时，要加盖防寒物品。堆放时，先在地上铺垫木板，叶球向外；根向里
【出 处】
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农家之友
【发表日期】
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2008年21期
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