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近年来,随着社会的发展,食品铅污染事件发生的频率越来越高,已经对人们的生命安全造成了极大的影响。本文主要分析了食品中重金属铅的污染现状以及来源,并且研究了重金属铅的检测方法,希望能够为食品中重金属铅的安全问题提供一些参考。
重金属铅的检测方法及其食品安全
【摘 要】
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近年来,随着社会的发展,食品铅污染事件发生的频率越来越高,已经对人们的生命安全造成了极大的影响。本文主要分析了食品中重金属铅的污染现状以及来源,并且研究了重金属铅的
【机 构】
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金华市食品药品检验检测研究院
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2017年04X期
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