【摘 要】
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以生姜、洋葱、大蒜和苦瓜的食用器官为提取材料,分别用热水浸提、水超声提取、乙醇超声提取和挥发油提取的方法获得植物粗提物,探讨这些提取物对组培生产中污染细菌的抑制作
【机 构】
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浙江省嘉兴市农业科学研究院（所）,嘉兴学院医学院
【基金项目】
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嘉兴市科技计划项目(2016BY26005)
论文部分内容阅读
以生姜、洋葱、大蒜和苦瓜的食用器官为提取材料,分别用热水浸提、水超声提取、乙醇超声提取和挥发油提取的方法获得植物粗提物,探讨这些提取物对组培生产中污染细菌的抑制作用。抑菌试验结果表明,4种植物粗提物对分离的组培污染细菌均有一定的抑制效果,单种植物提取物不能抑制试验中所有细菌,不同提取方法获得的粗提物抑菌效果也有差别。热水浸提、水超声提取和乙醇超声提取方法中,乙醇超声提取物抑菌效果较好。大蒜和生姜挥发油对假单胞菌属(B2)及肠杆菌属(B11)菌株有显著抑菌效果,而其他提取方法无显著效果。最小抑菌浓度(MIC)结果表明,大蒜乙醇超声提取物MIC值较其他提取物低,生姜和大蒜挥发油效果较好,其对应的鲜质量也较高。这一结果可为植物组培污染菌的防治提供参考。
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