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大棚草莓是句容市白兔镇农村产业结构调整的重点项目，该镇草莓栽培技术经历了3个发展阶段，第一阶段：冬低春高型（90年代），产量为1000kg／667m^2左右；第二阶段：冬高春低型（90年代末以来），产量为1500kg／667m^2左右；第三阶段：冬春双高型（已有少数农户进入），产量为2500kg／667m^2以上。