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青毛豆是未成熟大豆的鲜嫩豆粒，营养丰富，滋味鲜美，受到城乡居民的青睐，市场销售也由传统的夏季向提早、延后供应。地膜覆盖直播早熟栽培毛豆3月中旬播种，6月中旬上市，667m^2产量750～800kg，批发价4．00～3．00元／kg，产值2500元以上，纯收入2000元以上，经济效益较高，还具有生长期短、让茬早、技术简便、用工少、增加复种指数的优点。现将其栽培技术介绍如下：