【摘 要】
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上世纪五十年代,由于物质匮乏,牛奶和其他副食品一样极其短缺。为了能让更多的市民喝上牛奶,中共北京市委、市政府把奶业列入经济发展计划,努力增加牛奶供应,大力发展奶牛业,
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上世纪五十年代,由于物质匮乏,牛奶和其他副食品一样极其短缺。为了能让更多的市民喝上牛奶,中共北京市委、市政府把奶业列入经济发展计划,努力增加牛奶供应,大力发展奶牛业,在六十年代中期实现了牛奶基本自给。牛奶供应不足,京城闹“奶荒”在物质极大丰富的今天,当我们走进各大卖场,种类繁多的牛奶、奶制品让人目不暇接,难以取舍。
In the 1950s, due to lack of material, milk and other non-staple foods were extremely scarce. In order to allow more citizens to drink milk, the CPC Beijing Municipal Party Committee and the municipal government included the dairy industry in the economic development plan, worked hard to increase the milk supply and vigorously developed the dairy industry. In the mid-1960s, the milk was basically self-sufficient. Inadequate supply of milk, the capital of trouble “milk shortage ” In the material is extremely rich today, when we walk into the supermarkets, a wide range of milk, dairy dizzying, difficult to choose.
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