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摘要 阐述优质鲜食糯玉米新品种苏玉糯19的特征特性，并介绍其栽培技术，主要包括隔离种植、精细整地与合理安排播期、合理运筹肥水、病虫草害防治、适期收获等内容，以期指导该品种的推广种植。
关键词 苏玉糯19；特征特性；栽培技术
中图分类号 S513 文献标识码B文章编号1007-5739（2008）15-0235-01
苏玉糯19（原名：神糯7032）是南京神州种业有限公司自主选育的鲜食糯玉米新品种，2008年通过江苏省审定（审定编号：苏审玉200805）。为了促进苏玉糯19糯玉米品种的推广，加速我县农业产业结构的调整，结合该品种近几年来试验示范情况，总结了该品种的栽培技术措施，以期为该品种的大面积推广服务。
1特征特性
1.1产量及其抗性表现
2005～2006年参加江苏省糯玉米区试，2年平均产量12.09t/hm2，比对照苏玉糯1号增产0.5%。2007年生产试验平均产量10.77t/hm2，比对照增产1.0%。该品种抗倒性一般。经中国农科院作物所接种鉴定，高抗大斑病、中抗小斑病、中抗纹枯病。
1.2特征特性
苏玉糯19属中熟半紧凑型糯玉米品种，全生育期春播约90d。该品种出苗快而齐，生长势较强，株型半紧凑，叶鞘、叶缘紫色，第1叶尖端呈圆到匙形，鲜穗长筒型，籽粒乳白色，半马齿型，穗轴白色。株高2m左右，穗位95cm左右，成株叶片18～19片，穗长16.1cm左右，穗粗4.2cm左右，每穗14～16行，每行31粒左右，千粒重233.0g左右。
1.3品质
经江苏省鲜食玉米品种区域试验组织的专家品尝鉴定，外观品质和蒸煮品质达到部颁鲜食糯玉米二级标准。扬州大学农学院检测，支链淀粉占淀粉总量的98.0%，达到糯玉米标准（NY/T524-2002）。
2栽培技术
2.1隔离种植，保证品质质量
玉米存在明显的花粉直感现象。一旦与其他非糯性品种发生串粉，会因花粉直感现象而使糯玉米的籽粒失去糯性成为普通玉米，使糯玉米食用品质和外观品质下降。因此，在种植时，必须严格隔离种植。隔离措施：①空间隔离。要求在糯玉米种植区域500m内不能种植与糯玉米同花期的非糯玉米。②时间隔离。要求与非糯玉米开花期相差25d以上。③自然隔离。利用高杆作物、山岗、村庄、房屋等自然屏障物，阻止其他花粉的介入。
2.2精细整地，合理安排播期
选择土层厚，有机质丰富，土壤肥力较高的地块。播种前土壤应深耕晒垡，抢晴晒种子1～2d，提高种子发芽率。播种时，应根据市场的供需要求、雄穗散粉时的温湿度和播种时土壤水分，遵循前伸后延、分期播种、均衡上市的原则，合理安排播期。南京地區一般春季2月份大小拱棚育苗，大棚移栽可提早上市；3月份用地膜栽培，可提高产量；4月份以后露地正常播种，可分批播种、分批采收、均匀供应市场。秋播最迟播期在7月25日前。一般7.05万株/hm2左右，播种量为37.5kg/hm2，每穴播种2粒，播种深度为2.5～5.0cm为宜，黏土宜稍浅，砂土宜深。间苗、补苗后保证每穴1株。
2.3合理运筹肥水，加强田间管理
在肥料运筹上，要求施足基肥、轻施苗肥、巧施拔节肥、重施攻苞肥、酌情施粒肥。基肥以施有机肥为佳，也可施复合肥750kg/hm2。缺锌的地方，施硫酸锌15.0～22.5kg/hm2作基肥，防玉米花叶病。播种时，注意不要让肥料接触到种子，以免烧坏种子，影响种子出苗，可把肥料放在种子之间。幼苗长至4～5叶时，进行查苗、补苗、间苗、定苗，同时施苗肥75～90kg/hm2尿素于行间，离幼苗根系10～15cm，并进行中耕小培土。长到7～8叶时，施拔节肥：尿素75～90kg/hm2，并进行深中耕培土。在大喇叭口期时，重施穗肥：尿素225 kg/hm2，氯化钾150kg/hm2。酌情施粒肥，玉米果穗吐丝时可补施尿素37.5kg/hm2。如基肥足，密度较稀，该品种易出现分蘖和多穗现象。出现分蘖时，应及时掰去；出现多穗时，除保留第1、第2果穗外，其余的可适时掰下作玉米笋处理。玉米怕旱又怕涝，整个生育期都应防止积水，尤其是糯玉米品种，更应避免涝害。播种要保持土壤有足够的墒。播后应保持土壤湿润，必要时灌1次跑马水，同时苗期要适当炼苗，促进扎根。苗期是玉米对水分较敏感的时期，一般不干就不灌水，雨天要注意排水，防止受渍而影响植株的正常生长。拔节期需水量大，灌溉1~2次跑马水，保持畦面湿润；大喇叭口期至抽穗扬花期是玉米对水分最敏感的关键时期，一定要保持土壤湿润，及时灌水，田间土壤持水量应保持在70%～80%；后期保持湿润，促进籽粒充实。
2.4适期收获，保证品味
鲜食果穗最佳采摘时间为开花后20~25d，此时籽粒的含水量为70%左右，籽粒行间无明显空隙；花丝顶端变为褐色，挤破籽粒后流出乳状时，其甜度、糯性均较好，风味、食味最佳。
关键词 苏玉糯19；特征特性；栽培技术
中图分类号 S513 文献标识码B文章编号1007-5739（2008）15-0235-01
苏玉糯19（原名：神糯7032）是南京神州种业有限公司自主选育的鲜食糯玉米新品种，2008年通过江苏省审定（审定编号：苏审玉200805）。为了促进苏玉糯19糯玉米品种的推广，加速我县农业产业结构的调整，结合该品种近几年来试验示范情况，总结了该品种的栽培技术措施，以期为该品种的大面积推广服务。
1特征特性
1.1产量及其抗性表现
2005～2006年参加江苏省糯玉米区试，2年平均产量12.09t/hm2，比对照苏玉糯1号增产0.5%。2007年生产试验平均产量10.77t/hm2，比对照增产1.0%。该品种抗倒性一般。经中国农科院作物所接种鉴定，高抗大斑病、中抗小斑病、中抗纹枯病。
1.2特征特性
苏玉糯19属中熟半紧凑型糯玉米品种，全生育期春播约90d。该品种出苗快而齐，生长势较强，株型半紧凑，叶鞘、叶缘紫色，第1叶尖端呈圆到匙形，鲜穗长筒型，籽粒乳白色，半马齿型，穗轴白色。株高2m左右，穗位95cm左右，成株叶片18～19片，穗长16.1cm左右，穗粗4.2cm左右，每穗14～16行，每行31粒左右，千粒重233.0g左右。
1.3品质
经江苏省鲜食玉米品种区域试验组织的专家品尝鉴定，外观品质和蒸煮品质达到部颁鲜食糯玉米二级标准。扬州大学农学院检测，支链淀粉占淀粉总量的98.0%，达到糯玉米标准（NY/T524-2002）。
2栽培技术
2.1隔离种植，保证品质质量
玉米存在明显的花粉直感现象。一旦与其他非糯性品种发生串粉，会因花粉直感现象而使糯玉米的籽粒失去糯性成为普通玉米，使糯玉米食用品质和外观品质下降。因此，在种植时，必须严格隔离种植。隔离措施：①空间隔离。要求在糯玉米种植区域500m内不能种植与糯玉米同花期的非糯玉米。②时间隔离。要求与非糯玉米开花期相差25d以上。③自然隔离。利用高杆作物、山岗、村庄、房屋等自然屏障物，阻止其他花粉的介入。
2.2精细整地，合理安排播期
选择土层厚，有机质丰富，土壤肥力较高的地块。播种前土壤应深耕晒垡，抢晴晒种子1～2d，提高种子发芽率。播种时，应根据市场的供需要求、雄穗散粉时的温湿度和播种时土壤水分，遵循前伸后延、分期播种、均衡上市的原则，合理安排播期。南京地區一般春季2月份大小拱棚育苗，大棚移栽可提早上市；3月份用地膜栽培，可提高产量；4月份以后露地正常播种，可分批播种、分批采收、均匀供应市场。秋播最迟播期在7月25日前。一般7.05万株/hm2左右，播种量为37.5kg/hm2，每穴播种2粒，播种深度为2.5～5.0cm为宜，黏土宜稍浅，砂土宜深。间苗、补苗后保证每穴1株。
2.3合理运筹肥水，加强田间管理
在肥料运筹上，要求施足基肥、轻施苗肥、巧施拔节肥、重施攻苞肥、酌情施粒肥。基肥以施有机肥为佳，也可施复合肥750kg/hm2。缺锌的地方，施硫酸锌15.0～22.5kg/hm2作基肥，防玉米花叶病。播种时，注意不要让肥料接触到种子，以免烧坏种子，影响种子出苗，可把肥料放在种子之间。幼苗长至4～5叶时，进行查苗、补苗、间苗、定苗，同时施苗肥75～90kg/hm2尿素于行间，离幼苗根系10～15cm，并进行中耕小培土。长到7～8叶时，施拔节肥：尿素75～90kg/hm2，并进行深中耕培土。在大喇叭口期时，重施穗肥：尿素225 kg/hm2，氯化钾150kg/hm2。酌情施粒肥，玉米果穗吐丝时可补施尿素37.5kg/hm2。如基肥足，密度较稀，该品种易出现分蘖和多穗现象。出现分蘖时，应及时掰去；出现多穗时，除保留第1、第2果穗外，其余的可适时掰下作玉米笋处理。玉米怕旱又怕涝，整个生育期都应防止积水，尤其是糯玉米品种，更应避免涝害。播种要保持土壤有足够的墒。播后应保持土壤湿润，必要时灌1次跑马水，同时苗期要适当炼苗，促进扎根。苗期是玉米对水分较敏感的时期，一般不干就不灌水，雨天要注意排水，防止受渍而影响植株的正常生长。拔节期需水量大，灌溉1~2次跑马水，保持畦面湿润；大喇叭口期至抽穗扬花期是玉米对水分最敏感的关键时期，一定要保持土壤湿润，及时灌水，田间土壤持水量应保持在70%～80%；后期保持湿润，促进籽粒充实。
2.4适期收获，保证品味
鲜食果穗最佳采摘时间为开花后20~25d，此时籽粒的含水量为70%左右，籽粒行间无明显空隙；花丝顶端变为褐色，挤破籽粒后流出乳状时，其甜度、糯性均较好，风味、食味最佳。