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Ｓ２８菌株能较强地分泌胞外纤维素酶，酶活力强。急性毒性试验、蓄积毒性试验、７天经口试验、微核试验及精子畸形分析的结果表明，该酶急性毒性属无毒、无蓄积毒性、未发现遗传毒性。大鼠９０ｄ喂养试验各项指标均为阴性。
S28菌株纤维素酶毒性研究
【摘 要】
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Ｓ２８菌株能较强地分泌胞外纤维素酶，酶活力强。急性毒性试验、蓄积毒性试验、７天经口试验、微核试验及精子畸形分析的结果表明，该酶急性毒性属无毒、无蓄积毒性、未发现遗传毒性。大
【机 构】
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山东省卫生防疫站
【出 处】
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中国食品卫生杂志
【发表日期】
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1996年4期
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