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闽南沿海地处南亚热带，属海洋性季风气候，全年日均气温高．日照总时数长，终年几乎无霜期，年降雨量充沛，有机质含量较高．土壤肥沃，保水保肥能力强，较适宜一年多熟制栽培。近几年来，一种新的栽培模式“甜玉米稻甜玉米蔬菜”在龙海市发展很快。这种栽培模式．不但可以充分利用当地有利的气候条件，增加复种指数，提高单位面积产量，增加农民收入，保持农业可持续发展，而且具有较好的经济效益和生态效益。