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为探讨污灌区蔬菜有机提取物对大鼠肝细胞DNA的损伤，采集某污灌农田生长的大白菜、菜花、萝卜样品，同时，采集远离污灌区、采用地下水灌溉的农田（对照区）生长的大白菜样品，采用彗星实验检测蔬菜样品有机提取物（相当于蔬菜干样0．12、0．24、0．36g／ml）对清洁级SD雄性大鼠肝细胞DNA的损伤。结果显示，4种蔬菜样品有机提取物DNA拖尾率高于阴性溶剂对照（p〈0．05），污灌区大白菜、菜花、萝卜样品有机提取物DNA平均迁移长度和拖尾率高于对照区大白菜（P〈0，05）。4种蔬菜样品有机提取物在一定程度上对大鼠