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大扁红山楂是1984年在山楂资源调查时发现的优良品系。后经十余年的栽培试验选育而成。该品种果实特大，平均单果重19．3g，营养丰富，内质细硬，味酸微甜，适于加工、制干和鲜食。经测定果实含可溶性糖7．75％，可滴定酸2.25％，Vc含量56．47mg／100g。繁殖后代性状稳定，是珍贵的特大果厚内加工、制干、鲜食兼用山楂新品种。