【摘 要】
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在人们生活水平不断提升的当前,我国的酒文化行业也在不断的发展,各个大中专院校都开设了和此相关的课程。调酒课程的增加,是顺应时代发展需要的一种行为,这一课程自开展就受到了学生的喜爱。在具体教学的过程中,采用混合式教学方法给教学质量的提升提供了极大的帮助。不过,在这一教学模式下,依然需要对酒文化与调酒课程资源库建设进行全面分析,助力混合式教学模式更好地发挥效果。
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在人们生活水平不断提升的当前,我国的酒文化行业也在不断的发展,各个大中专院校都开设了和此相关的课程。调酒课程的增加,是顺应时代发展需要的一种行为,这一课程自开展就受到了学生的喜爱。在具体教学的过程中,采用混合式教学方法给教学质量的提升提供了极大的帮助。不过,在这一教学模式下,依然需要对酒文化与调酒课程资源库建设进行全面分析,助力混合式教学模式更好地发挥效果。
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