做大区域茶产业须打造原产地品牌

• 作 者: 龙军
• 出 处: 中外烟酒茶
• 发表日期: 2011年5期

　　过了四月，各地春茶大量上市在即。中国的茶产业如何发展，又一次成为各级政府热议的话题。
　　中国是茶树的原产地，茶文明的发祥地，也是茶叶生产和消费大国。当今，在全世界30多个产茶国每年生产的300多万吨茶叶中，中国茶产量约为140万吨，占到其中的45%，规模之大自不必说。但是，尽管我们头顶着世界第一大茶国的桂冠，却在世界茶市场中的地位并不值得骄傲。
　　作为第一大生产国，并非为第一大出口国，位列于非洲的肯尼亚之后。全国尚且如此，各区域产茶地又如何呢？
　　笔者注意到，凡是在区域原产地品牌上比较响亮的地方，其开拓和占领市场的能力就强很多，其茶产品的附加值就高许多，其规模经营的效应就突出许多。中国本来也是生产红茶的大国，但从世界范围来看，凡提及红茶，世人自然就想到了印度、斯里兰卡、肯尼亚等国。为什么呢？因为他们生产的主要就是红茶，其中印度成为红茶的标志国，自然也成就了该国世界红茶原产地品牌的金字招牌。
　　他们把红茶规模做成了世界第一，也把红茶的附加值做成了世界前列。
　　这是一个国家在世界各产茶国中的原产地品牌的表现，这种表现带来的效应是集体性的成长和几何式的增长。
　　原产地品牌是一个国家乃至于一个地区的区域性产业发展的核心竞争力。对于一个区域性茶产业来说，原产地品牌的提升无疑能够迅速带动一个地区茶产业的壮大发展。
　　比如云南的普洱茶，其历史久远长达3000多年，在明清时期曾有辐射全国的5条茶马古道，然而在当代，人们开始热衷于饮用普洱茶还是近几年来的事。因为云南省把弘扬普洱茶文化与发展普洱茶经济作为促进区域特色产业发展的重大工程来抓，举全省之力向全国、全世界展示推广普洱茶的原产地品牌。云南的茶园面积现居全国首位，他们如此重视原产地品牌的打造和提升，相信其茶產业带来的收益定不会令该省人民失望。
　　笔者到云南品尝过不少牌子的普洱茶，也从云南买回过好些圆饼状的普洱茶，但若有人问我哪个牌子的怎么样，我恐怕还难以回答上来。作为一个外地消费者，大多并不关心是哪个厂生产的，是哪个牌子的。
　　也就是说，一个区域性茶产业的壮大发展，单靠某一两家当地茶企业自创品牌的自我滚动式发展，是很难快速拉动一个区域的产业化大发展的。原产地品牌的打造和提升，不仅仅是单个企业的努力所能及的。
　　这就意味着我们的地方执政者必须高度重视打造和提升原产地品牌。
　　其实，我国各地也并非没有榜样可循。比如龙井和西湖、白茶和安吉、毛尖和信阳、瓜片和六安、碧螺春和洞庭、大红袍和武夷山、铁观音和安溪等等，一个茶，一个原产地，两个词的影响力几乎可以划等号，这就是原产地品牌的魅力之所在。