用顶空气相色谱技术研究硒的抗氧化作用

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【摘要】

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【作者】

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刘志玺杜俊杰林元喜

【机构】

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西安医科大学医学分子生物学研究室

【出处】

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营养学报

【发表日期】

：

1996年04期

【关键词】

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顶空气相色谱法西安医科大学拮抗作用脂质过氧化顶空分析检测器温度微量元素硒过氧化脂质胎肝细胞病理发展过程

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用顶空气相色谱技术研究硒的抗氧化作用刘志玺，杜俊杰，林元喜（西安医科大学医学分子生物学研究室，西安７１００６１）ＲｅｓｅａｒｃｈｏｎＳｅｌｅｎｉｕｍＡｎｔｉｏｘｉｄａｔｉｏｎＷｉｔｈＨｅａｄｓｐａｃｅＡｎａｌｙｓｉｓＧａｓＣｈｒｏｍａｔｏｇｒａｐｈｙ... Study on Antioxidation of Selenium by Headspace Gas Chromatography LIU Zhi-xi, DU Jun-jie, LIN Yuan-xi (Department of Medical Molecular Biology, Xi’an Medical University, Xi’an 710061) ResearchonSeleniumAntioxidationWithHeadspaceAnalysisGasChromatography

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