【摘 要】
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蝗虫营养丰富,体内含有多种蛋白质,东亚飞蝗蛋白质含量高达74.88%,碳水化合物含量4.77%,并含有18种氨基酸及多种维生素A、B、C和磷、钙、铁、锌、锰等多种元素。养殖蝗虫不仅
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蝗虫营养丰富,体内含有多种蛋白质,东亚飞蝗蛋白质含量高达74.88%,碳水化合物含量4.77%,并含有18种氨基酸及多种维生素A、B、C和磷、钙、铁、锌、锰等多种元素。养殖蝗虫不仅可食用,而且其交配后死亡的雄蝗又是鸡、鸭的绿色饲料,粪便又是牧草和瓜蔬的有机肥料。
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