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<正> 酶是由生物活细胞产生的一种具有生理活性的蛋白质。生物体内的新陈代谢几乎都是在酶的催化作用下进行的,其最大特点就是能在温和的生理条件下起高效的催化作用。作为饲料添加剂的酶主要属于帮助消化的酶,它的作用在于使动物能更充分地利用饲料中的蛋白
饲用酶制剂及其应用
【摘 要】
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<正> 酶是由生物活细胞产生的一种具有生理活性的蛋白质。生物体内的新陈代谢几乎都是在酶的催化作用下进行的,其最大特点就是能在温和的生理条件下起高效的催化作用。作为饲
【机 构】
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宁波粮食科研所315040
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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1992年3期
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