【摘 要】
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扁桃,又称美国大杏仁,属蔷薇科,李亚科,扁桃属,是仁用桃树种。扁桃的果仁药用称为巴旦杏仁,其主治功用大体与杏仁相同,是医药中不可缺少的药材品种之一。扁桃果仁含油量很高
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扁桃,又称美国大杏仁,属蔷薇科,李亚科,扁桃属,是仁用桃树种。扁桃的果仁药用称为巴旦杏仁,其主治功用大体与杏仁相同,是医药中不可缺少的药材品种之一。扁桃果仁含油量很高(一般为55%-60%),用甜扁桃仁加工的油味道香,容易消化,是很好的食用油;核仁肥大,营养丰富,含有多种
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