论文部分内容阅读
辣椒是世界上最受欢迎的香料之一，我国四川、湖南和贵州等地的人们最爱吃辣，可谓无辣不欢。那辣椒是靠什么魔力征服了我们的味蕾？又有何营养？有哪些吃法？不同人群吃辣椒有何注意事项？
小小辣椒健康吃
【摘 要】
：
辣椒是世界上最受欢迎的香料之一，我国四川、湖南和贵州等地的人们最爱吃辣，可谓无辣不欢。那辣椒是靠什么魔力征服了我们的味蕾？又有何营养？有哪些吃法？不同人群吃辣椒有何注意事
【机 构】
：
首都保健营养美食学会
【出 处】
：
饮食科学
【发表日期】
：
2017年6期
其他文献
目的回顾性分析头孢哌酮舒巴坦引起凝血功能障碍的影响因素,为临床选择头孢哌酮舒巴坦治疗提供安全性参考。方法选取2018年4月—2019年4月入住北京大学国际医院ICU的使用头孢
基于储存和运输方式不达标,大量的生鲜食品因为易腐造成损失。全程冷链系统是保证食品质量安全、减少食品损腐率的关键措施,而实现冷链全程化的重要设施和节点就是冷库。但随
学校文化建设是一项重要的、具有全局性和基础性的工作,它回答着办学的根本问题,决定着学校的发展方式和发展高度。高品质学校文化的建构要顺应时代发展的要求,回归教育的本
荧光探针由于其操作的高灵敏度、快速响应、便捷低成本、实时监测等优点被广泛应用与环境污染物检测、生物分子和离子识别等领域。然而现有荧光探针存在Stokes位移小、水相溶
总结新型冠状病毒肺炎疫情以来母婴专科护理门诊开展工作的策略与方法。主要包括:疫情流行期,提供移动医疗远程随访和咨询服务、线上开展母婴健康知识与技能的科普工作等。疫
慎独是伦理学中的一个概念，是道德修养的一种较高境界，引自《礼记中庸》“莫见乎隐、莫见乎微，故君子慎其独也”。是指人在独处时，仍能坚持自己的道德信念，自觉地遵循道德准则。护
<正> 食用碘盐和服用碘油胶丸是常用的防治碘缺乏病的补碘方法。了解两组人群午后随意尿样碘浓度值(μg/L)的分布特征,对于评价防治效果、开展研究工作,以及对资料进行横向和
现阶段,随着教育事业的快速发展,对于烹饪教育教学也提出了更高的要求。在烹饪教学的过程当中,培养学生的创新能力具有重要意义,不仅能够提高学生的烹饪水平,而且还能够在很
<正> 在许多传染病的预防工作中,首要解决的问题是疫(菌)苗来源,目前所采用的疫(菌)苗主要有三种,一是直接从病原体来;二是通过DNA重组技术获得;三是人工合成的方法获得。但