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对2006～2007年通过四川省审定的21个中籼迟熟杂交水稻组合的主要品质性状进行了分析，并研究了品质性状指标间的相关关系。结果表明，21个组合中只有1个组合的稻米品质指标全部达国颁优质稻谷3级标准。在单个品质性状指标中，达标率（达到国颁3级优质稻谷标准以上）最高的是糙米率，其次是胶稠度，再就是整精米率、长宽比和直链淀粉含量；长宽比与垩白米率、垩白度和直链淀粉含量呈极显著负相关，与整精米率呈显著负相关；垩白米率与垩白度和直链淀粉含量呈极显著正相关；垩白度与直链淀粉含量呈显著正相关。通过粒型改良，增大长宽比