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2003年1月～2004年4月,阜阳农村因食用劣质婴儿奶粉导致229名婴儿患营养不良病,12人死亡[1].各地检查发现劣质婴儿奶粉在全国城乡市场普遍存在,反映我国食品安全监管存在漏洞.本文就此分析劣质奶粉事件中暴露出的我国食品安全监管存在的问题,提出我国食品安全监管体制与机制创新的构想.
从阜阳奶粉事件分析我国食品安全监管体制
【摘 要】
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2003年1月～2004年4月,阜阳农村因食用劣质婴儿奶粉导致229名婴儿患营养不良病,12人死亡[1].各地检查发现劣质婴儿奶粉在全国城乡市场普遍存在,反映我国食品安全监管存在漏洞.
【机 构】
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广西疾病预防控制中心营养与食品安全科
【出 处】
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中国公共卫生
【发表日期】
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2004年10期
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