【摘 要】
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1996年以来,丹麦从立法、行政管理等方面逐渐理顺并细化了食品链上各个环节的管理和监控措施,从而形成了具有可追溯性,并比较健全的食品生产、流通监管体系,为确保食品质量,
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1996年以来,丹麦从立法、行政管理等方面逐渐理顺并细化了食品链上各个环节的管理和监控措施,从而形成了具有可追溯性,并比较健全的食品生产、流通监管体系,为确保食品质量,保障消费安全发挥了重要作用。现将其监管体系的主要特点及相关的主要法律法规介绍于下:
Since 1996, Denmark has gradually streamlined and refined the management and monitoring measures in all aspects of the food chain from the aspects of legislation and administration, and has formed a traceable and sound regulatory system for food production and circulation. To ensure food quality, consumer safety has played an important role. Now the main features of its regulatory system and related laws and regulations are introduced below:
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