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食品中硝酸盐测定易出现的问题
食品中硝酸盐测定易出现的问题
来源 :现代化农业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dyc56
【摘 要】
:
食品硝酸盐与亚硝酸盐的含量,作为食品卫生指标,已列入国家食品标准中,成为申报绿色食品的必检项目。但在实际检测过程中,经常会遇到一些问题,笔者经过多年检测实践,总结出一些经验
【作 者】
:
孙兰金
程春芝
【机 构】
:
黑龙江省农垦科学院测试中心
【出 处】
:
现代化农业
【发表日期】
:
1998年10期
【关键词】
:
食品
硝酸盐
测定
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食品硝酸盐与亚硝酸盐的含量,作为食品卫生指标,已列入国家食品标准中,成为申报绿色食品的必检项目。但在实际检测过程中,经常会遇到一些问题,笔者经过多年检测实践,总结出一些经验,可以有效地解决硝酸盐测定过程中出现的问题。1溶液的浑浊和沉淀实际工作中我们发...
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