【摘 要】
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戴云山羊又名黑山羊,主产区位于戴云山脉,属中小型肉用山羊,毛色以全黑为主,成年公羊平均体重33.2kg,母羊29.1kg,8月龄可屠宰,屠宰率50%左右.一般分山区型与沿海型,沿海型体
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戴云山羊又名黑山羊,主产区位于戴云山脉,属中小型肉用山羊,毛色以全黑为主,成年公羊平均体重33.2kg,母羊29.1kg,8月龄可屠宰,屠宰率50%左右.一般分山区型与沿海型,沿海型体型、体重均比山区型大约10%.我县戴云山羊属沿海型,1982年出版的<福建省地方品种志>就以我县所测数据为标准.目前全县存栏55 500只,年出栏68 000只,年产羊肉980吨,均占全省首位,年输出种羊2 500只,是我县唯一对外输出的畜禽良种.……
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