夏天:开一间售卖时间和温暖的店铺

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  这期采访的主人公名叫夏天,一个读起来满是阳光的名字,温暖明媚。而“轩子”则是夏天的店,一间可以读书,办公,喝咖啡,喝茶,聊天交友的地方。没有太多的波澜壮阔,没有太多的可歌可泣,这只是一个有关坚持梦想,有关执着信念的创业故事。当然,这个过程需要太多的勇气,太多勇敢。
  “轩子”位于海甸岛滨江海岸南洋风情街头,傍于海甸溪边;三层白色塔楼,俯瞰整个滨江南洋风情街项目,亭亭玉立。当我真的站在门口时,望着“轩子”二字醒目的绿色LOGO,猜想这到底是一家什么店时,夏天正在门口微笑着迎我们进去。
  对夏天最初的印象,是从几次通话开始的,简单利落不拖沓,豪爽中又不失细腻。眼前的夏天,一双平底鞋,一身随性舒适的打扮,腰间系着围裙,未施粉黛。脑海中,我对夏天的印象才拼凑完整。在招呼我们坐下后,夏天便开始忙着为客人点单,倒茶,泡咖啡,楼上楼下的跑着,忙得不亦乐乎。
  这段时间,我终于有时间打量起“轩子”。共有上下三层的“轩子”,虽然每层的空间不是很大。但是,三层里面功能区不尽相同,可谓各有洞天。一楼区,吧台和偌大的书柜自然成了亮点,临窗而设的木质桌椅,欧式的拱形窗,印有花朵的靠枕,夹杂着咖啡的香气,一切都变得美好起来……拾阶而上,二楼则更是采用榻榻米的设计,复古的老式书桌,CD机,五彩冰封的明信片,书桌旁,触手可得一本书,或是一本杂志,便得一天悠然时光。三楼则被设置成了影音视听区,在“轩子”的“制高点”点上一杯咖啡,欣赏窗外的美景抑或是躲在角落里和爱人欣赏一部佳片,应该是不错的选择。
  终于,夏天端着两杯咖啡坐了下来,带着歉意的笑着和我说“没想到今天这么忙”。我被桌上的咖啡杯吸引了,造型立体,五彩斑斓。我没办法在一间像“轩子”这样的店里刻板官方地问问题,就只是以聊天的形式,聊夏天的生活,聊关于“轩子”的一切。
  夏天是内蒙人,有着北方人特有的爽快,夏天的语速很快,思维清晰,很健谈,不会担心跟她没得聊,在与她的聊天中,我听到了对梦想的执着,对生活的感悟。
  夏天的梦想
  现代青年:你来海口多久了?在开设“轩子”之前,你的生活是什么样的呢?
  夏天:我来海口的时间不长,前年8月份才来,但是我之前一直在三亚做旅游工作,到海南工作加起来也有七年了。大学时,学的是英语专业,毕业后在亚龙湾一家酒店做翻译,之后又到了亚龙湾人间天堂鸟巢度假村工作,集团的董事长对于我的职业生涯的影响是非常大的。这是我职业生涯的快速成长期。勇敢的去追随自己的心灵和直觉,只有自己的心灵和直觉才知道你自己的真实想法,其他一切都是次要。所以,做一件自己梦寐以求的喜欢的事情是值得的。轩子,就这样呈现在你得眼前了。
  现代青年:也许很多人会像我一样,好奇到底“轩子”是一间怎样的店铺,是咖啡馆吗?
  夏天:我想特别强调一点,“轩子”不是酒吧也不是咖啡馆,我很喜欢喝咖啡,“轩子”也有很好喝的咖啡,但我不会矫情地较真我的店里有多名贵的咖啡和茶。我希望每一个到店里来的客人都能感到一种舒服的感觉,让人觉得简单快乐。“轩子”就是为大家提供一个可以喝茶、喝咖啡、读书、会友、绿色办公的地方,一个放松舒适的环境,一个享受时光的地方。现在我也在考虑在“轩子”建立一个微电台,应该会很好玩。
  现代青年:工作以来你积攒了大量有关旅游和酒店方面的工作经验,三亚显然更适合你的发展,为什么选择留在了海口,开一家像“轩子”这样集咖啡馆,绿色办公室,沙龙于一体的会所?
  夏天:我觉得有两个主要原因吧,首先,我是一个4岁孩子的妈妈,考虑到孩子的教育问题,觉得海口的教育更好一点。另外,我们集团还有一个项目在海口,前期我在这边做筹备。我曾经的工作性质作为一个要打理家务的妈妈觉得压力特别大。另外,开一间“轩子”一样的会所是我一直以来的梦想,我也很享受穿着平底鞋,戴着围裙的感觉,楼上楼下的忙着,每天也会交到很多朋友,我会和他们聊天,也能学到很多东西。
  现代青年:为什么给会所起名为“轩子”,有何用意?
  夏天:“轩”字在字义上很符合“轩子”的要求,有窗﹑栏杆之意。在古代又常用作书斋、茶馆的字号,也就是读书的地方,“子”字,有小的意思,同时也是地支的第一位“子鼠”。这个字就很好的突出了轩子所在的这栋建筑物的特点,它的空间虽不大,但很高挑突出,临窗而坐,你总能收获到最美的风景。
  现代青年:在你的心里是如何定义“轩子”的?
  夏天:“轩子”就是为大家提供一个可以喝茶、喝咖啡、读书、会友、办公的地方这样一个放松舒适的环境,一个享受时光的地方。在我心里,更愿把它看做我的另一个孩子。白天,我想把它做成一个绿色办公室,人们可以在“轩子”舒适的环境中办公,一个很新潮的概念。现在海口还没有,但是在上海、北京以及国外已经有很多了。“轩子”有独特的地理位置,可以看到很美的海甸溪,到了晚上,“轩子”摇身一变成了一个小清吧,喜欢它的人晚上仍然可以来坐坐,交朋友,聊天等等。
  新潮的绿色办公室
  现代青年:为什么会想到要开设绿色办公设这样的功能呢?
  夏天:我想,在现代忙碌的生活中有很多人工作起来没有时间概念,不规律吃饭、喝水, 窝在桌子前面一整天,鼠标手,空调肩,腰间盘突出,身体硬化,身体出现问题。传统的办公室,封闭的格子间,杂乱的工作氛围,办公室污染,辐射、资源浪费已经逐渐侵蚀了我们的工作生活。“轩子”可以为大家提供自由开放的交流氛围,无拘无束的创意空间,绿色、放松的、低碳、健康的办公环境。
  现代青年: 可以给我们具体介绍一下绿色办公室的服务吗?
  夏天:我们倡导绿色办公、健康生活、环保低碳的理念,白天我们针对会员提供服务,完善绿色办公室沙龙活动及在线资讯平台。同时, WWF的绿色环保理念也将得到完全的发扬。“轩子”每日办公时间为9:30a.m.-17:30p.m.,健康的朝九五晚办公时间将在“轩子”得到充分的贯彻;“轩子”提供18个限量办公桌位置,并有专业贴心的健康工作管家将组织并提供卓越的俱乐部活动,健康饮水、合理运动、丰富的下午茶沙龙将带给成员前所未有的办公体验;另外,我们还召集不同职业背景的专业人才,链接不同个体及社区,让每位成员都贡献技能、知识和资源,在扩充社交维度的同时,联手打造创业创意资源的优化平台。   现代青年:你觉得海口会有人想体验“轩子”的绿色办公室吗?绿色办公室有何优势呢?
  夏天:我觉得会的,“轩子”现在已经有固定的客户了,他们会在固定的时间来店里,我们现在已经是很好的朋友了。对于轩子的成绩,还是让我挺骄傲的。
  至于优势,第一,相比去租一个办公室的高租金、物业水电费用,还有办公设备费用,在“轩子”办公省了很多费用;相比去到处寻找舒适工作地点,窝在咖啡馆办公,“轩子”为健康的作息生活,节省了无法估算的价值;第二,“轩子”环境宜人 ,绿色健康的超美自然环境,是其他办公场所包括咖啡馆所无法比拟的;第三,让办公者成为一个有社会责任心的人,通过自己实际行动加入到环境保护当中,推广低碳的乐活生活方式是大势所趋;第四,提供灵活的租赁方式,简单的入驻方式,方便快捷。在这里,你可以认识更多对你工作有帮助的人,也可以交到很多朋友。
  不落寞 不聒噪
  现代青年:你希望未来的“轩子”是什么样子的?对于它的发展有什么规划吗?
  夏天:虽然我曾经的愿望很美好,现在呈现在你们眼前的轩子也很美好,但是,对我来说这毕竟是一个新的行业,我希望它的流动资金能让自己活下去,可以自足,不要太落寞,但也不要太嘈杂。人生最高好的状态就是“花未全开月未圆”, 在“轩子”,除了我们的吧师,每一位工作人员都有自己的副业,有做网络策划的小麦,做网络营销的尼莫,我也还会给景区酒店写一些宣传文案,活动策划等等。我没有对“轩子”有太高的奢望,没有指望通过“轩子”赚大钱,希望它能保持我理想中的模样。
  现代青年:现在的生活你觉得幸福吗?从以前的白领到如今需要“端茶递水”的全能掌柜,能够如此洒脱的转变一种生活方式是需要很大勇气的,这期间你觉得最难的是什么?
  夏天:过完传说中所谓的2012世界末日,让很多人有了重生的感觉。现在,老公和儿子都还在我身边,我觉得我很幸福。我儿子4岁了,我是和他一起成长起来的,以前不分昼夜的工作让我失去了很多关于他成长的美好的回忆,很愧疚。“轩子”提倡健康的生活方式,朝九晚五的工作工作方式,这样也许我可以多陪陪孩子。角色转变刚开始会有不适应,但是生活才是最难的,家庭和事业的如何平衡也是最难的。
  现代青年:如果客人第一次来“轩子”,你会推荐给他什么饮品?
  夏天:如果他白天来“轩子”,我会想他推荐我们的茗茶花之舞和黑咖啡,再到书柜里取一本书,或是听听音乐,都是不错的选择。如果他晚上来轩子,我会向他推荐“轩子”的鸡尾酒,观看蓝光电影。我们的吧师很厉害哦,非常好喝,看着窗外的霓虹点点,和朋友聊聊天,应该很惬意。
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