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摘要 主要介绍了青冈县南瓜生产配套标准化栽培技术，侧重从选地、整地施肥、品种选择、适时播种、田间管理、病虫害防治、及时采收上进行论述，仅供生产实践参考。
关键词 南瓜；标准化栽培；整地施肥；田间管理；黑龙江青冈
中图分类号 S642.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）15-0081-01
随着黑龙江省种植业结构调整的精神要求，减玉米，增水稻、大豆，擴蔬菜和经济作物。青冈县主要是在经济作物的品种增加上、面积扩大上做文章，最主要的有万寿菊、亚麻、南瓜，这样可充分调整种植结构，扩展农民增收渠道。2016年，全县南瓜的种植面积达到246.67 hm2，分布在全县8个乡镇。为保证南瓜种植技术的标准化，效益的最大化，青冈县农业技术推广部门特制订南瓜标准化栽培实施方案，供生产实践应用。
1 选茬选地
首先是选茬。前茬作物以玉米、小麦、谷糜茬等禾本科作物为好，其次是大豆茬，前茬避开瓜类或葫芦科作物，同时尽量避免前茬作物过量使用莠去津、豆磺隆、普施特等高残留封闭除草剂的地块。然后是选地。在选茬的基础上还应选择土层肥沃、疏松、排水良好的高岗地或坡地，尽量选用黑钙土土质，不选pH值大于8的盐碱地块或排水不良的二洼地。
2 整地施肥
春秋整地地块都应采用大型农机具深松30 cm以上，接着重耙1遍，轻耙1遍，达到细、碎、暄、平、透，然后在3月末至4月初春起垄，结合起垄施入磷酸二铵150 kg/hm2、硫酸钾105 kg/hm2、甲拌磷颗粒剂30 kg/hm2，有条件的地块适当施入充分腐熟的优质农家肥，施入30 m3/hm2以上，可提高土壤有机质含量[1]。
3 品种选择
在品种选择上，应根据使用用途、收购标准、当地土壤条件及气候特点选择抗性强和效益高的品种。如果催芽坐水种，催芽时首先用温汤浸种，先把种子放入50～55 ℃热水中均匀浸泡15～20 min，接着在32 ℃水中继续浸泡10～12 h，然后用清水洗净催芽。最后将浸泡后的种子在25～30 ℃条件下保湿催芽24～36 h，待种子露白时放在阴凉处炼芽5～6 h后即可播种。催芽的目的就是为了保证出苗率，同时也能提高抗性，降低发病率[2]。
4 适时播种
当气温稳定通过10 ℃以上即可播种，青冈县正常年份气候，一般在5月10—25日播种。65 cm小垄播种时，最好采用机械播种，能够保全苗，如小面积人工播种可采取机械豁沟滤水人工点播，每埯播1粒有芽种子，根据品种特点一般株距50～70 cm，保苗在2.70万～3.75万株/hm2之间。播种深度一般在3～4 cm，覆土不能过厚，以免影响出苗。110 cm大垄栽培，一般株距60～70 cm，小行距45 cm播“拐子苗”。保苗2.70万～3.30万株/hm2，大垄栽培能够有效地增加瓜的供养面积，又提高了抗旱能力，雨水大时，能够有利于及时排水[3]。
5 田间管理
一是査田补苗。在出苗后及时査田，发现缺苗断条现象时，应催大芽坐水补种或提前育苗补栽。二是防除杂草。面积小的地块尽量人工除草，在2对叶片时进行，如采用化学除草，可在播种后出苗前施用金都尔1 200～1 500 mL/hm2土壤封闭处理。三是铲趟追肥。伸蔓前铲趟结束，伸蔓时追尿素45 kg/hm2、50%硫酸钾30 kg/hm2，封垄前喷施叶面肥1～2次。四是授粉、整枝、压蔓、摘心。7：00—9：00人工辅助授粉，留主蔓去侧蔓，摘除根瓜，在瓜后二节处压土，利于生不定根，坐瓜后8～10片叶摘心。
6 病虫害防治
目前青冈县南瓜病害主要有南瓜病毒病、南瓜疫病、南瓜炭疽病、南瓜蔓枯病、南瓜白粉病等，虫害主要有潜叶蝇、红蜘蛛等。
南瓜病毒病发病初期开始喷7.5%克霉灵水剂600倍液，或病毒A 1 000倍液，或宁南霉素600倍液，每隔10 d防治1次，连续防治2～3次。同时用1.8%阿维菌素3 000倍液或3%莫比朗等药剂防治蚜虫，减少病毒传播；南瓜疫病在发病初期喷施72%克露可湿性粉剂700倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或20%粉锈宁乳油2 000倍液，7～10 d喷药1次，共喷2～3次；南瓜白粉病用75%百菌清可湿性粉剂1.5 kg/hm2对水喷雾防治；南瓜炭疽病在发病初期用250 g/L阿米西达悬浮剂1 000倍液，每隔7 d喷施1次，连喷2～3次；南瓜枯萎病以农业防治为主，药剂为辅，在发病前或发病初期用药剂灌根，用50%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂200～300倍液，每株100 mL，隔10 d后再灌1次，连续灌2～3次；防治潜叶蝇，可用1.8%阿维菌素3 000倍液或虫螨克星2 000倍液对水喷雾防治；防治红蜘蛛可用克螨特乳油2 000倍液，或25%灭螨猛可湿性粉剂1 000倍液。每隔7～10 d喷1次，交替用药，连喷3次，喷雾时应将叶片正面和背面均匀喷雾[4-5]。
7 及时采收
青冈县南瓜的一般品种的采收时间在早霜前进行，一般在9月中下旬左右，也就是白瓜表面有1层白蜡物质，并伴有许多瘤状凸起，表皮相对较硬时即为成熟。因为白瓜有后熟现象，因此采收时留一段果柄，放置冷凉干燥地后熟。采用机械分离机取籽，这样可省工省力，降低种植成本。将分离后的瓜籽用清水洗净后进行晾晒，厚度尽量不超过3 cm，在水分降低到12%以下时去秕、去杂清选[6-7]。
8 参考文献
[1] 徐建国.蜜本南瓜栽培技术[J].现代农业科技，2011（4）：120.
[2] 韦金河，闻婧，孟力力，等.南京地区春季大棚巨型南瓜栽培技术[J].江苏农业科学，2013（4）：156-157.
[3] 崔群香，朱士农，朱凌丽.南京地区南瓜苗品种筛选及栽培技术[J].江苏农业科学，2008（1）：150-152.
[4] 王运强，戴照义，郭凤领，等.湖北省无公害南瓜栽培技术规程[J].长江蔬菜，2015（13）：33-34.
[5] 黄巍，胡新军，粟建文，等.湘南地区秋闲地蜜本南瓜高产栽培技术[J].辣椒杂志，2012（3）：35-36.
[6] 王宏.南瓜栽培技术[J].农技服务，2009（4）：30.
[7] 刘英，陈柏杰，汪磊，等.黑龙江省籽用南瓜稳定高产高效栽培技术[J].黑龙江农业科学，2014（2）：158-159.
关键词 南瓜；标准化栽培；整地施肥；田间管理；黑龙江青冈
中图分类号 S642.1 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）15-0081-01
随着黑龙江省种植业结构调整的精神要求，减玉米，增水稻、大豆，擴蔬菜和经济作物。青冈县主要是在经济作物的品种增加上、面积扩大上做文章，最主要的有万寿菊、亚麻、南瓜，这样可充分调整种植结构，扩展农民增收渠道。2016年，全县南瓜的种植面积达到246.67 hm2，分布在全县8个乡镇。为保证南瓜种植技术的标准化，效益的最大化，青冈县农业技术推广部门特制订南瓜标准化栽培实施方案，供生产实践应用。
1 选茬选地
首先是选茬。前茬作物以玉米、小麦、谷糜茬等禾本科作物为好，其次是大豆茬，前茬避开瓜类或葫芦科作物，同时尽量避免前茬作物过量使用莠去津、豆磺隆、普施特等高残留封闭除草剂的地块。然后是选地。在选茬的基础上还应选择土层肥沃、疏松、排水良好的高岗地或坡地，尽量选用黑钙土土质，不选pH值大于8的盐碱地块或排水不良的二洼地。
2 整地施肥
春秋整地地块都应采用大型农机具深松30 cm以上，接着重耙1遍，轻耙1遍，达到细、碎、暄、平、透，然后在3月末至4月初春起垄，结合起垄施入磷酸二铵150 kg/hm2、硫酸钾105 kg/hm2、甲拌磷颗粒剂30 kg/hm2，有条件的地块适当施入充分腐熟的优质农家肥，施入30 m3/hm2以上，可提高土壤有机质含量[1]。
3 品种选择
在品种选择上，应根据使用用途、收购标准、当地土壤条件及气候特点选择抗性强和效益高的品种。如果催芽坐水种，催芽时首先用温汤浸种，先把种子放入50～55 ℃热水中均匀浸泡15～20 min，接着在32 ℃水中继续浸泡10～12 h，然后用清水洗净催芽。最后将浸泡后的种子在25～30 ℃条件下保湿催芽24～36 h，待种子露白时放在阴凉处炼芽5～6 h后即可播种。催芽的目的就是为了保证出苗率，同时也能提高抗性，降低发病率[2]。
4 适时播种
当气温稳定通过10 ℃以上即可播种，青冈县正常年份气候，一般在5月10—25日播种。65 cm小垄播种时，最好采用机械播种，能够保全苗，如小面积人工播种可采取机械豁沟滤水人工点播，每埯播1粒有芽种子，根据品种特点一般株距50～70 cm，保苗在2.70万～3.75万株/hm2之间。播种深度一般在3～4 cm，覆土不能过厚，以免影响出苗。110 cm大垄栽培，一般株距60～70 cm，小行距45 cm播“拐子苗”。保苗2.70万～3.30万株/hm2，大垄栽培能够有效地增加瓜的供养面积，又提高了抗旱能力，雨水大时，能够有利于及时排水[3]。
5 田间管理
一是査田补苗。在出苗后及时査田，发现缺苗断条现象时，应催大芽坐水补种或提前育苗补栽。二是防除杂草。面积小的地块尽量人工除草，在2对叶片时进行，如采用化学除草，可在播种后出苗前施用金都尔1 200～1 500 mL/hm2土壤封闭处理。三是铲趟追肥。伸蔓前铲趟结束，伸蔓时追尿素45 kg/hm2、50%硫酸钾30 kg/hm2，封垄前喷施叶面肥1～2次。四是授粉、整枝、压蔓、摘心。7：00—9：00人工辅助授粉，留主蔓去侧蔓，摘除根瓜，在瓜后二节处压土，利于生不定根，坐瓜后8～10片叶摘心。
6 病虫害防治
目前青冈县南瓜病害主要有南瓜病毒病、南瓜疫病、南瓜炭疽病、南瓜蔓枯病、南瓜白粉病等，虫害主要有潜叶蝇、红蜘蛛等。
南瓜病毒病发病初期开始喷7.5%克霉灵水剂600倍液，或病毒A 1 000倍液，或宁南霉素600倍液，每隔10 d防治1次，连续防治2～3次。同时用1.8%阿维菌素3 000倍液或3%莫比朗等药剂防治蚜虫，减少病毒传播；南瓜疫病在发病初期喷施72%克露可湿性粉剂700倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或20%粉锈宁乳油2 000倍液，7～10 d喷药1次，共喷2～3次；南瓜白粉病用75%百菌清可湿性粉剂1.5 kg/hm2对水喷雾防治；南瓜炭疽病在发病初期用250 g/L阿米西达悬浮剂1 000倍液，每隔7 d喷施1次，连喷2～3次；南瓜枯萎病以农业防治为主，药剂为辅，在发病前或发病初期用药剂灌根，用50%甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液、50%多菌灵可湿性粉剂200～300倍液，每株100 mL，隔10 d后再灌1次，连续灌2～3次；防治潜叶蝇，可用1.8%阿维菌素3 000倍液或虫螨克星2 000倍液对水喷雾防治；防治红蜘蛛可用克螨特乳油2 000倍液，或25%灭螨猛可湿性粉剂1 000倍液。每隔7～10 d喷1次，交替用药，连喷3次，喷雾时应将叶片正面和背面均匀喷雾[4-5]。
7 及时采收
青冈县南瓜的一般品种的采收时间在早霜前进行，一般在9月中下旬左右，也就是白瓜表面有1层白蜡物质，并伴有许多瘤状凸起，表皮相对较硬时即为成熟。因为白瓜有后熟现象，因此采收时留一段果柄，放置冷凉干燥地后熟。采用机械分离机取籽，这样可省工省力，降低种植成本。将分离后的瓜籽用清水洗净后进行晾晒，厚度尽量不超过3 cm，在水分降低到12%以下时去秕、去杂清选[6-7]。
8 参考文献
[1] 徐建国.蜜本南瓜栽培技术[J].现代农业科技，2011（4）：120.
[2] 韦金河，闻婧，孟力力，等.南京地区春季大棚巨型南瓜栽培技术[J].江苏农业科学，2013（4）：156-157.
[3] 崔群香，朱士农，朱凌丽.南京地区南瓜苗品种筛选及栽培技术[J].江苏农业科学，2008（1）：150-152.
[4] 王运强，戴照义，郭凤领，等.湖北省无公害南瓜栽培技术规程[J].长江蔬菜，2015（13）：33-34.
[5] 黄巍，胡新军，粟建文，等.湘南地区秋闲地蜜本南瓜高产栽培技术[J].辣椒杂志，2012（3）：35-36.
[6] 王宏.南瓜栽培技术[J].农技服务，2009（4）：30.
[7] 刘英，陈柏杰，汪磊，等.黑龙江省籽用南瓜稳定高产高效栽培技术[J].黑龙江农业科学，2014（2）：158-159.