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金黄色葡萄球菌广泛分布于空气、土壤、水及食具，人和动物均有较高的带菌率，健康人的咽喉、鼻腔、皮肤、头发等常带有产肠毒素（sE）的菌株，易经手或空气污染食品Ⅲ。金黄色葡萄球菌污染食品的机率较大，是引起细菌性食物中毒的重要病原菌之一。据美国疾病预防控制中心报道，
一起金黄色葡萄球菌食物中毒的病原学分析
【摘 要】
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金黄色葡萄球菌广泛分布于空气、土壤、水及食具，人和动物均有较高的带菌率，健康人的咽喉、鼻腔、皮肤、头发等常带有产肠毒素（sE）的菌株，易经手或空气污染食品Ⅲ。金黄色葡萄球菌
【机 构】
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广州市越秀区疾病预防控制中心
【出 处】
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医学信息(上旬刊)
【发表日期】
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2011年15期
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