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醋渍马齿苋把入锅焯过水的马齿苋沥水装盘后，取青二荆条辣椒段和红二制条辣椒段放上面，另外加入用蒜茸，盐、味精、保宁醋、香油、芝麻等涮出来的鲜辣香醋汁，即成。
古宅深院的江湖菜
【摘 要】
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醋渍马齿苋把入锅焯过水的马齿苋沥水装盘后，取青二荆条辣椒段和红二制条辣椒段放上面，另外加入用蒜茸，盐、味精、保宁醋、香油、芝麻等涮出来的鲜辣香醋汁，即成。
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2010年7期
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