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本文报道了维生素Ａ和亚硒酸钠对菜油烟冷凝物致小鼠毒性作用的影响。结果表明：①菜油烟冷凝物组小鼠的体重明显低于补充维生素Ａ组和亚硒酸钠组（Ｐ＜０．０１）；②菜油烟冷凝物组小鼠的心脏器系数高于补充维生素Ａ和亚硒酸钠组（Ｐ＜０．０５）；③补充维生素Ａ和亚硒酸钠后，可显著地降低菜油烟冷凝物所致的小鼠微核率和精子畸形率（Ｐ＜０．００１和Ｐ＜０．０１），而单纯菜油组则无致小鼠微核率和精子畸形率升高的作用（Ｐ＞０．０５）。